常見的深海魚有:寬咽魚、大馬哈魚、金槍魚、圓鰭魚、燈籠魚、犁頭鰩、遮目魚、鰕虎魚、鰳魚、雷達魚劍魚等,其中可以食用的有:黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚、銀鱈魚、三文魚、大馬哈魚、金槍魚、鱈魚、海鰻、石斑魚等。