雞蛋土豆跟火腿如何做早餐 土豆火腿雞蛋餅做法

1、土豆去皮後，切成細絲備用。

2、火腿片切成絲備用。

3、土豆絲和火腿絲稍拌勻。

4、平底鍋裡倒入少許油，將馬鈴薯絲和火腿絲倒入鍋中翻炒。

5、炒香變軟後，打入雞蛋，小火煎4-5分鐘。

6、煎至金黃後，關火，蓋上蓋子燜一分鐘，在表面撒上混合胡椒碎等自己喜愛的調料，趁熱享用。