1、黃油隔熱水融化,黃油糊倒入中筋面粉。
2、加入牛奶,邊攪拌邊加入,攪成絮狀。
3、用手混合成團,蓋保鮮膜,松弛1小時。
4、去核的榴蓮肉,放入果汁機打成泥,冷藏備用。
5、松弛好的面團搟成2mm的薄片,撒上100g馬蘇裡拉奶酪。
6、抹上榴蓮肉,再撒上100g馬蘇裡拉奶酪,包裹餡料,收口捏緊。
7、收口朝下,刷蛋液,上下火180度烘烤15分鐘即可。
1、黃油隔熱水融化,黃油糊倒入中筋面粉。
2、加入牛奶,邊攪拌邊加入,攪成絮狀。
3、用手混合成團,蓋保鮮膜,松弛1小時。
4、去核的榴蓮肉,放入果汁機打成泥,冷藏備用。
5、松弛好的面團搟成2mm的薄片,撒上100g馬蘇裡拉奶酪。
6、抹上榴蓮肉,再撒上100g馬蘇裡拉奶酪,包裹餡料,收口捏緊。
7、收口朝下,刷蛋液,上下火180度烘烤15分鐘即可。