包粽子的材料 包粽子的方法

材料：糯米，粽葉，棗，豬肉，淀粉，糖，酒，鹽，醬油

做法：

1、先把粽葉之前就煮好洗凈，泡上.豬肉切成小丁，加入淀粉，醬油，鹽，糖和白酒醃制幾個小時入味。

2、糯米洗凈泡上一天。粽葉對折成漏鬥型，加入米和肉包上系緊，防止煮的時候露餡。

3、還可以包棗和花生的，包法同樣。

4、都包好後放到大鍋裡加水末過粽子，小火煮兩個小時左右即可。