1、烤火雞——感恩節必備烤火雞在西方人的感恩節和聖誕節餐桌上，是必不可少的一道菜。主要材料有北美洲的傢禽火雞，人們用於烤火雞的工具，主要是電烤箱或者更原始的木炭。此菜起源於1620年，英國移民為瞭感謝救助他們的印第安人，移民們舉行瞭豐盛的感恩會，用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。
2、玉米面包——印第安人的饋贈玉米原產地在拉丁美洲的墨西哥和秘魯一帶，哥倫佈發現新大陸後，把玉米帶到瞭西班牙。一批英國清教徒難以忍受宗教的迫害搭乘“五月花號”到達瞭美洲。當時正值冬季，氣候嚴寒，田野寂寥。當地印第安人慷慨地拿出貯藏越冬的玉米和土豆，還送去瞭獵獲的野鴨和火雞。春天來瞭，印第安人教他們種植玉米和南瓜，飼養火雞。白人移民和印第安人建立瞭親密的友誼，從此有瞭感恩節。故玉米面包就這樣延續瞭下來。
3、南瓜餅——感恩節傳統的美食1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。在饑寒交迫之中，心地善良的印第安人給移民送來瞭生活必需品。首次感恩節上有南瓜的美食，所以到現在為止，南瓜仍然作為感恩節不可少的食物之一，是為瞭感謝上天賜予的好收成、感謝印第安人的幫助。
