1、首先需要將五花肉洗凈切塊。
2、加入薑絲、生抽、食鹽醃制，放入蒸肉粉攪拌均勻，醃制15分鐘。
3、起鍋燒水，水開後將粉蒸肉放入鍋中蒸制30分鐘。
4、出鍋後將碗倒扣在盤子上，淋上少許香油、蔥花和小米辣即可食用。
