1、糯米粉或其他淀粉。
2、麻薯粉的主原料較多，糯米粉、玉米粉、小麥粉等都可以制成麻薯粉，一般制作商在原料的使用上除瞭加淀粉外，還會加入食品添加劑，如麻薯預拌粉多是由小麥粉和食品添加劑混合制成，做出來的麻薯更美味，更具彈性。
