臘排骨燉土豆的傢常做法 臘排骨燉土豆怎麼做

1、食材：臘排骨、土豆、食鹽、味精、食用油、幹辣椒、清水、薑、大蒜、花椒。

2、土豆切塊備用，臘排骨剁小塊備用。

3、鍋內放入清水，加入剁好的排骨。

4、大火燒開後撈出排骨，用清水沖洗幹凈。

5、另支鍋，放入排骨，加入清水、薑、大蒜、花椒、辣椒。

6、大火燒開後改小火燉1小時。

7、加入土豆燉至土豆熟即可出鍋。