1、《剝皮》：剝的時候由脊椎下刀，一刀把背部皮膚分成兩半，慢慢用刀分開皮膚跟肌肉，像蝴蝶展翅一樣的撕開來。最難的是胖子，因為皮膚和肌肉之間還有一堆油，不好分開。
2、《腰斬》：由於腰斬是把人從中間切開，而主要的器官都在上半身，因此犯人不會一下子就死，斬完以後還會神智清醒，得過好一段時間才會斷氣。
3、《車裂》：五馬分屍，很簡單，就是把受刑人的頭跟四肢套上繩子，由五匹快馬拉著向五個方向急奔，把人撕成五塊。據說商鞅就是受五馬分屍之刑。
4、《俱五刑》：把砍頭、刖、割手、挖眼、割耳和鼻，即「大卸八塊」，通常是把人殺死以後，才把人的頭、手腳剁下來，再把軀幹剁成三塊。
5、《凌遲》：最早是把人殺死之後再剁成肉醬，稱為「醢」，受過此刑的有子路，還有周文王的長子伯邑考。後來發展更加精細，目的還是要讓犯人受最大的痛苦，因此不但是活的時候施刑，還要求受刑人必須身受多少刀以後才死。
6、《縊首》：在國外，絞刑是普遍使用的刑罰。中國人的絞刑是用弓弦縊殺。就是把弓套在受刑人脖子上，弓弦朝前，行刑人在後面開始旋轉那張弓，弓越轉越緊，受刑人的氣就越來越少，最後終於斷氣。
7、《烹煮》：即「請君入甕」那是唐朝時代，武則天當皇帝的時候，朝中有位酷吏叫來俊臣，崇尚嚴刑峻法，對不肯招供的犯人往往以酷刑對待。方法是找個大甕，把人塞進去，然後在甕下面用柴火加熱。溫度越來越高，受刑人也越來越受不瞭，如果不肯招供的話，往往就被燒死在甕裡。
8、《宮刑》：宮刑又叫腐刑。中國人的閹割可講究瞭。首先要拿繩子把命根子綁起來（包括子孫袋，即陰囊）讓血液不流通，自然壞死，後拿利刃一刀子全部割掉。割掉瞭以後拿香灰一蓋，止血，還得拿根鵝毛插在尿道裡。等過瞭幾天把鵝毛拿掉，如果尿得出來，閹割就算成功瞭。要是尿不出來，那個人就算廢瞭，大概最後會死於尿毒癥吧。所以如果是要閹來當宦官的話，最好趁年紀還小就閹掉，年紀大瞭危險性高很多。
9、《插針或插竹簽》：用針插手指甲縫。常用於女囚。 竹簽，由此令人想到我們經常用的牙簽，就是這樣一種很不起眼的小物件兒，也曾在刑罰和拷訊的舞臺上大展身手，橫行一時。漢朝部員薛安奉命去揚州清查倉庫賬目，把管理倉庫的小吏戴就逮捕，逼他揭發郡太守成公浮。曾將鐵針釘入戴就的指甲裡，然後逼他扒地上的硬土。唐朝開元初年，酷吏王旭常常將竹簽削尖，釘入犯人指甲內，受刑者疼得死去活來。
10、《活埋》：活埋是戰爭時常用的手段。因為省力，速度也快。
戰爭裡的活埋，都是叫戰俘自己挖坑，有時會先殺死俘虜再把他們推下去，但時間不夠的時候（或是要省子彈時），就直接把他們推進去以後蓋土。中國的酷刑中，活埋古已有之。不過沒聽過有什麼名人受過這種刑罰。比較狠一點的，會把人直挺挺的埋在土裡，隻露出一個頭，然後開始凌虐。.
