1、無花果(幹品)80克、豬瘦肉200克、生薑2片。
2、無花果洗凈,稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。與生薑一起放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽。此量可供3~4人用,豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。