扇貝蒸之前怎麼處理 處理扇貝的方法詳解

扇貝蒸之前怎麼處理 處理扇貝的方法詳解

1、在市場購買新鮮的活扇貝,回傢後先用刷子清洗扇貝的表面,將泥沙等雜質沖洗幹凈。

2、用一把鋒利的尖刀,伸進扇貝的殼中,緊貼一面的殼壁將扇貝肉切開,扔掉無肉的那半扇貝殼。

3、去除扇貝的內臟,就是黑乎乎的那團東西,以及鰓和圍邊,隻留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃,

4、用尖刀將圓柱形的貝肉沿殼壁切下,洗凈泥沙待用(因為我們要將粉絲放在貝肉下面,所以要將貝肉從貝殼上取出)。

浣熊和小熊貓的區別 如何區別浣熊和小熊貓 河北保定的水果特產有哪些 河北保定有如下特色水果 幼兒園簡短小一班口號 幼兒園簡短小一班口號有哪些 搬傢的風水註意事項 搬傢的風水註意哪些 腹肌多久練一次合理 消毒液的使用方法 消毒液的使用方法是什麼
热门文章
为你推荐