1、大米提前泡好一晚上，泡之前洗幹凈，然後用水泡就行瞭。
2、第二天早上把水過濾好。
3、準備蔥，兩個土雞蛋，瘦肉一小塊，料理機，200毫升的水。
4、將大米放入料理機，加水沒過米打碎。
5、用過濾器過濾掉米渣，沒有米渣。
6、瘦肉剁碎，小蔥切成蔥花，雞蛋打散。
7、腸粉托盤抹油，放入腸粉米漿。
8、撒點蔥花，撒點蛋黃液。
9、蒸鍋水燒沸，米漿上蒸鍋，蒸三分鐘，用刮刀刮下就行瞭。然後再配上湯汁。
1、大米提前泡好一晚上，泡之前洗幹凈，然後用水泡就行瞭。
2、第二天早上把水過濾好。
3、準備蔥，兩個土雞蛋，瘦肉一小塊，料理機，200毫升的水。
4、將大米放入料理機，加水沒過米打碎。
5、用過濾器過濾掉米渣，沒有米渣。
6、瘦肉剁碎，小蔥切成蔥花，雞蛋打散。
7、腸粉托盤抹油，放入腸粉米漿。
8、撒點蔥花，撒點蛋黃液。
9、蒸鍋水燒沸，米漿上蒸鍋，蒸三分鐘，用刮刀刮下就行瞭。然後再配上湯汁。
