1、水果催熟：您可以將其與其他水果（例如香蕉，蘋果，石榴，梨等）放在一起。將它們放在紙板箱或密封袋中。這些水果中含有加速催熟成分的氣體，將它們放在一起可以使獼猴桃的軟化和催熟更快。
2、密封催熟：將購買的獼猴桃放入密封的紙箱中，將封好的獼猴桃放在溫度較高的地方。最好不要在催熟過程中經常打開包裝盒。也可以將未催熟的獼猴桃密封放入保鮮袋中，待其變軟後再取出。如果不密封，水分會流失，難以催熟。
3、牙簽催熟：先用水清洗獼猴桃，再用幹凈的牙簽刺穿一些小孔，或放置一些小孔。將其放入密封袋或塑料袋中，緊緊袋口，在進食前放置幾天。這樣，微生物可能在催熟期間生長，並且味道可能變差。
硬的獼猴桃都不會特別甜，吃起來多半是酸的，如果還不完全成熟的話，它們會發澀且有點剌嘴。
