素炒香菇的傢常做法大全 傢常素炒香菇制作方法法大全

素炒香菇的傢常做法大全 傢常素炒香菇制作方法法大全

1、原料:鮮蘑菇150克、鮮香菇50克、色拉油50克、醬油20克、黃酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。

做法:將鮮蘑菇、水發香菇洗凈,去蒂,分別切片。鍋架旺火上,倒入油燒至七成熱,放入香菇和蘑菇翻炒,加醬油、白糖、紹酒,繼續翻炒入味,加入素湯100毫升,燒沸後勾芡,淋上麻油出鍋裝盤即成。

2、原料:白靈菇、海鮮菇、茶樹菇、青椒、胡蘿卜、蔥、薑、植物油、鹽各適量。

做法:三種蘑菇洗凈切段和絲,青椒、胡蘿卜、蔥、薑切絲。鍋熱放油,爆香蔥薑絲,按順序分別放入胡蘿卜炒一會兒,再放入三種蘑菇炒

3、準備:圓蘑菇洗凈從用刀切成小塊,青椒切成塊;剝蒜切成蒜末;燒一鍋開水,水開後放入切成塊的圓蘑菇抄一下,然後撈出濾幹水後備用。

做法:鍋燒熱,放入油;油熱後放入蒜末炒香;倒入濾幹水的圓蘑菇急速快炒;加入青椒塊繼續翻炒片刻,加入適量鹽調味出鍋裝盤即成!

4、原料:平菇750克、黃瓜1根、蔥、薑、蒜末各1茶匙,幹紅辣椒6根、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、醬油1湯匙、香油1/2茶匙。

做法:將平菇擇開,放入淡鹽水中浸泡20分鐘後,逐片洗凈。鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入平菇片,煮到鍋中冒出白末,繼續煮2分鐘後,撈出用冷水沖凈,瀝幹;黃瓜刷凈,切成菱形片。用手將蘑菇斯成條,略擠去水分。蔥、薑、蒜切末備用。幹紅辣椒用紙巾擦幹凈,不要水洗;炒鍋中倒入油,大火加熱至5成熱時,倒入蔥薑蒜末和幹紅辣椒,煸出香味後,倒入平菇條炒1分鐘後,調入醬油,鹽和糖翻炒2分鐘,倒入黃瓜片,繼續炒20秒鐘即可,出鍋前淋入少許香油。

特別能打動女孩的短句 追女生的說說短句 重齒秋海棠介紹 不想上學怎麼辦 不想上學解決方法 同講普通話攜手進小康手抄報的內容 同講普通話攜手進小康手抄報范文 非公開發行股票的條件有哪些 爽開頭的成語 哪些成語是爽開頭的
热门文章
为你推荐