1、工具：蛇皮袋、塑料薄膜。
2、把鮮花椒在太陽下曬幹，用篩子篩除花椒種，得到幹花椒皮。
3、把花椒皮放在蛇皮袋裡，把蛇皮袋封口。放在防潮的房子裡。
4、用塑料薄膜把蛇皮袋蓋住（防止潮濕）。
5、幹花椒用這個方法能保存3-5年。
