怎麼清洗螃蟹 如何清洗螃蟹

怎麼清洗螃蟹 如何清洗螃蟹

1、首先準備一個大盆,將螃蟹和45度的溫水都倒入盤中,水的高度以沒過螃蟹為宜。

2、然後拿出事先準備好的牙刷,用手抓住大閘蟹的兩邊,再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。

3、再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部,如果螃蟹比較臟的話,可以重復多清洗幾次,打開螃蟹的腹蓋,從中間將排泄物從裡向外擠出。最後再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內和蟹鉗,然後再用流動的水沖洗一下。

4、將剛才清洗完成的螃蟹放入裝有清水的盆中,然後把螃蟹放在裡面浸泡10分鐘左右。

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