中式意面怎麼做好吃又簡單 中式意面好吃又簡單的做法

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1、豬肝切成細絲,加入少許的鹽、生粉和料酒抓勻。小蔥切好備用。

2、鍋中放入適量的水大火煮開,加入少許的鹽,放入意面煮開後再小火煮6分鐘。

3、意面撈出來,過一下涼水,瀝凈水分備用。

4、鍋中倒入少許的花生油,加入蔥白和蒜末小火煸香。

5、倒入豬肝絲,大火翻炒均勻。

6、倒入煮好的意面,調入適量的老抽、生抽、醋和蠔油,撒上蔥花翻炒均勻即可出鍋。

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