山藥脆片和薯片有什麼區別

1、原材料不同：山藥脆片的原材料是山藥，薯片的原材料是馬鈴薯。

2、制作工藝的不同：山藥脆片采用烤制或者油炸兩種制作工藝，而薯片通常都是采用油炸的方式制作而成。

3、營養成分的不同：山藥脆片含有多糖蛋白成分，薯片則含有較多的淀粉。

山藥脆片相比於薯片，山藥脆片相對比較健康，適當吃一些還是非常不錯的。