納豆的做法與食用方法 納豆的做法與食用方法簡述

1、準備黃豆洗凈用清水浸泡一宿使其充分膨脹。

2、濾除多餘的水，放入高壓鍋中蒸20分鐘，軟爛即可。

3、倒入酸奶機中，放入納豆菌攪拌均勻。

4、用保鮮膜封口後紮幾個小孔，防止產生的水蒸氣滴入。

5、插上電源啟動酸奶模式，大概14個小時左右。

6、去掉保鮮膜成拉絲效果。

7、按每天吃的量分裝到玻璃杯中，用保鮮膜封口放入冰箱冷藏室裡保存可繼續發酵。

8、早餐或晚餐吃的時候準備蔥花和海苔碎。