如何做醋燒魚 傢常醋燒魚的做法

如何做醋燒魚 傢常醋燒魚的做法

1、食材:鱖魚500克、生薑10克、鎮江香醋100克、鹽2克、糖50、味精2克、水淀粉30克、老抽5克。

2、片魚片,去骨,上漿。西湖醋魚是用草魚直接一批為二,然後帶骨的一半切瓦刀片,不帶骨頭的一半直接用,這樣保證瞭魚能成熟均勻。

3、煮一大鍋的水焯熟。西湖醋魚是直接兩片魚片放水裡煮。

4、煮好的鱖魚片直接放盤子裡就可以瞭。西湖醋魚是煮熟的草魚放盤子裡,做到這一步後面就是調味瞭。

5、煮水,加薑末,老抽調色,加一點鹽提味,味精提鮮,註意,不要加油。西湖醋魚一點油都沒有的。

6、加入稍多的糖,煮到融化,倒入鎮江香醋,勾芡。勾芡不可太薄,直線掛下就好。

7、直接將醬汁倒在魚片上就完成瞭,滑嫩,酸甜可口。

春草劇情介紹簡介 春草劇情是什麼 牛油果怎麼種 牛油果樹怎麼種 今天的風兒甚是喧囂下一句 今天的風兒甚是喧囂下一句是什麼呢 重陽節祝福語簡短獨特 重陽節祝福語推薦 金桔膏適合什麼咳嗽 金桔膏適合咳嗽哪些人吃 洗衣機日常怎麼保養
热门文章
为你推荐