龜板的食用方法 阿膠龜板談菜湯怎麼做

1、材料：雞子黃（生用）1枚，東阿阿膠6克，龜板18克，淡菜9克。

2、做法：用清水500毫升煮龜板、淡菜至200毫升。 去渣後加入東阿阿膠，燉化後拌雞蛋黃入湯中，熟後即可服用。

3、功效：滋補肝腎。治療白血病肝腎陰虛型，臨床表現為低熱，頭暈目眩、耳鳴、腰酸乏力、五心燥熱、口幹、齒齦出血、盜汗、舌紅苔少或剝、脈細數，亦可治療婦女更年期綜合癥呻吟虧損、肝陽上亢型，癥見頭暈耳鳴、心悸潮熱、心煩口幹、多夢少寐、手足心熱、舌質紅、脈細數。