怎麼蒸螃蟹步驟竅門 怎麼蒸螃蟹步驟竅門介紹

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1、首先蒸之前要把螃蟹腿綁上,以防掉腿。

2、蒸煮螃蟹的時候可以放入蔥花、香菜、料酒、蒜等調味品。

3、蒸煮的過程不宜開蓋,要一次性熟透,否則會影響蟹的口味。

4、在蒸的過程中,可以將薑拍碎或者切丁放入醋中,等蒸熟之後便可蘸醋食用瞭。

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