1、雞蛋打入面粉,倒水和面,面團揉光醒面。
2、蔥薑切沫並翻炒,同時加入紅油豆瓣醬、半勺糖,兩分鐘後加入淀粉水炒至金黃色出鍋。
3、面團分三份搟成餅,四周切開撒上花椒粉,疊起搟成餅;面餅烙成金黃色刷上醬汁。
要是網友們對醬香餅感興趣的話,可以在傢裡面根據以上的辦法制作一下。
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