1、鴨腳洗凈斬塊。
2、冷水入鍋，加入適量料酒與薑片，焯去血污。
3、焯鴨腳之餘，把蓮藕去皮切塊，並準備2顆蜜棗與1片薑。
4、焯好的鴨腳取出後，再次沖洗幹凈。
5、所有食材全部入鍋，加入適量清水，啟動按鍵開始煲湯。
6、食用前可加入適量鹽調味。
