海鮮粥怎麼做 海鮮粥的做法

1、首先將米用清水淘洗幹凈，用少量的油拌勻。

2、接著把青魚處理幹凈；蔥、薑洗凈，蔥切蔥花，薑切絲備用。

3、海鮮（魚肉、蝦肉、魷魚、水發海參）切小件清洗幹凈，放入開水中氽燙，再用冷水沖涼，和鹽。克，糖5克，胡椒粉3克拌勻略醃。

4、鍋中倒入10杯水燒開，放入米粒煮開，再改用小火煮半小時左右。

5、最後，放入所有的材料同煮至熟，加入鹽5克、胡椒粉2克，再撒入薑絲和蔥花就可以瞭。