幹江豆怎樣做好吃 幹江豆怎樣做

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1、將幹豇豆用熱水泡軟。將肉切小片,紅椒切成末,蔥切成段,備用。

2、起油鍋(幹菜需要油多一點),先煸炒五花肉片。

3、待肉稍有焦香下紅椒末。

4、煸炒透再放入浸泡好的幹豇豆,因為幹豇豆發透瞭,所以光炒就行,不用加水。

5、炒至豆角吃油,加鹽,少許雞精,蔥段,出鍋即可。

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