西紅柿雞蛋餅的做法 怎麼做西紅柿雞蛋餅

西紅柿雞蛋餅的做法 怎麼做西紅柿雞蛋餅

1、食材:西紅柿2個,雞蛋2個,面粉適量。

2、首先準備西紅柿清洗幹凈。

3、然後用刀在上面切上十字,不要把西紅柿切斷。

4、鍋中燒水,放入西紅柿。

5、用筷子左右擺動一下,直到皮開始脫落。

6、剝掉西紅柿皮,然後用涼水過一下。

7、然後將西紅柿切成丁,備用。

8、打入2個雞蛋,看個人的量加入雞蛋。

9、然後放入適量的面粉,面粉的量取決於雞蛋放入的量。

10、然後用筷子攪拌均勻,鍋中燒油,小火。油溫不要太熱。

11、然後倒入做好的雞蛋液。炸制一面定型。

12、然後再翻面炸制另一面定型後就可以出鍋食用瞭。

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