小炸魚去魚腥的方法 分別有什麼不同的方法

小炸魚去魚腥的方法 分別有什麼不同的方法

1、魚皮去腥,倒入適量料酒,用手攪拌混勻,撒上適量食鹽即可。首先將魚清洗好,放置在一旁備用,塑料盆裡倒入適量清水,然後再往盆裡倒入適量的鹽粒,然後往盆裡倒入適量牛奶。

2、將魚浸泡在盆裡30分鐘,然後往鍋裡倒油,開中火,待油溫熱後將魚放入鍋中炸即可。

3、炸之前先拿薑蔥醃一下,也可以適當加點胡椒粉。

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