芝士焗榴蓮做法竅門 芝士焗榴蓮做法介紹

芝士焗榴蓮做法竅門 芝士焗榴蓮做法介紹

1、首先,榴蓮選成熟的,如果有樹熟的更好,大約300g。

2、用叉子去核搗成泥,放微波爐裡加熱兩分鐘,去除一部分水分。如果沒有微波爐,可以先用烤箱烤五分鐘。

3、加上一層沙拉醬,鋪上小芝士別撒太多,大約1.5到2厘米厚就行。

4、先上火150度下火195度加熱12分鐘,然後上火轉195度加熱3分鐘上色。芝士也不要太長時間瞭,要不然烤的太硬瞭也不好吃。

5、上色瞭,如果不分上下火,先160度加熱12分鐘,再轉195度上色就可以瞭。

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