鹵大肉竅門 做肉的妙招

鹵大肉竅門 做肉的妙招

1、主料:豬肉130克。

2、調料:蔥花15克、食用油20毫升、幹黃醬30克、甜面醬20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。

3、做法步驟:蔥切花,豬肉切塊,鍋中放油,加豬肉。炒至變色,加幹黃醬,甜面醬,料酒,糖。翻炒均勻,加水小火30秒,加蔥花即可。

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