1、太菜瞭說明一個人很弱、能力太差或者說一個人做事很糟糕，很不好的意思。比如你太菜瞭，這種事你都做不好。
2、菜就是菜鳥的簡稱，該詞是從臺灣方言的閩南語發展而來的，太菜瞭還可以說一個人比較初級、簡單，是新手、生手的意思。
