咖啡的作用 咖啡的作用有哪些

1、咖啡的作用有：醒神、提神、解酒。

2、咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇，具有抗癌和抗炎的作用。咖啡能上調肝臟中的抗毒生化過程，保護身體免受黃曲黴毒素和其它致癌物質的影響。此外，值得註意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。