1、用小刀把根部削凈(最好用陶瓷刀或者竹刀),因為根部有泥土和一些纖維,不好清洗,所以用刀削幹凈。
2、在小水下一邊沖洗松茸,一遍用刀輕輕刮去松茸身上的泥土,或者用毛刷輕輕刷。
3、沖洗幹凈即可,註意動作要快,松茸不能長時間的浸水,會影響口感。
4、用廚房用紙將清洗過的松茸多餘的水分擦幹,如果沒有廚房用紙,用毛巾輕輕擦幹。
1、用小刀把根部削凈(最好用陶瓷刀或者竹刀),因為根部有泥土和一些纖維,不好清洗,所以用刀削幹凈。
2、在小水下一邊沖洗松茸,一遍用刀輕輕刮去松茸身上的泥土,或者用毛刷輕輕刷。
3、沖洗幹凈即可,註意動作要快,松茸不能長時間的浸水,會影響口感。
4、用廚房用紙將清洗過的松茸多餘的水分擦幹,如果沒有廚房用紙,用毛巾輕輕擦幹。