制作薯片的方法 在傢自制香脆薯片健康零食非常贊

1、土豆去皮。

2、切成小塊後入鍋中放水上火煮10分鐘。

3、準備好要用的調料，基礎是鹽，其它可以根據自己的口味加。

4、土豆煮軟後控幹水分用工具或者小勺子壓成土豆泥。

5、土豆泥稍涼後拌入淀粉、橄欖油。

6、加入調料後揉成面團。

7、將土豆面團放入大的保鮮袋。

8、收口處折疊，用搟面杖搟成均勻的薄餅。

9、用剪刀從底部剪開保鮮袋。

10、將土豆薄餅切割，擺放在鋪好油紙的烤盤中。

11、烤箱預熱170度，中層上下火15—20分鐘，轉150度5分鐘後關火用餘溫悶至冷卻，取出晾涼後裝保鮮盒內。

方法/步驟

• 共1圖1

  土豆去皮。

• 共1圖2

  切成小塊後入鍋中放水上火煮10分鐘。

• 共1圖3

  準備好要用的調料，基礎是鹽，其它可以根據自己的口味加。

• 共1圖4

  土豆煮軟後控幹水分用工具或者小勺子壓成土豆泥。

• 共1圖5

  土豆泥稍涼後拌入淀粉、橄欖油。

• 共1圖6

  加入調料後揉成面團。

• 共1圖7

  將土豆面團放入大的保鮮袋。

• 共1圖8

  收口處折疊，用搟面杖搟成均勻的薄餅。

• 共1圖9

  用剪刀從底部剪開保鮮袋。

• 共1圖10

  將土豆薄餅切割，擺放在鋪好油紙的烤盤中。

• 共1圖11

  烤箱預熱170度，中層上下火15—20分鐘，轉150度5分鐘後關火用餘溫悶至冷卻，取出晾涼後裝保鮮盒內。