1、想要用酸奶機做出健康的酸奶,需要選用合格牛奶,並煮沸之後再使用,建議選用巴氏奶,因為這種奶已經經過滅菌處理,安全性高。
2、將酸奶菌種直接倒入剛開封的盒裝奶中,倒入已殺菌的容器中,接著放置在酸奶機,開始發酵。
3、做好酸奶後進行冷藏處理,盡量喝掉,不要放置超過3天,因為超過時限,不符合酸奶制作的衛生要求。
4、自制酸奶,不能重復多次使用自制的酸奶作為菌種,這樣容易出現雜種及菌,危害人的健康。
1、想要用酸奶機做出健康的酸奶,需要選用合格牛奶,並煮沸之後再使用,建議選用巴氏奶,因為這種奶已經經過滅菌處理,安全性高。
2、將酸奶菌種直接倒入剛開封的盒裝奶中,倒入已殺菌的容器中,接著放置在酸奶機,開始發酵。
3、做好酸奶後進行冷藏處理,盡量喝掉,不要放置超過3天,因為超過時限,不符合酸奶制作的衛生要求。
4、自制酸奶,不能重復多次使用自制的酸奶作為菌種,這樣容易出現雜種及菌,危害人的健康。