豆腐幹炒肉片的傢常做法 豆腐幹炒肉片怎麼做

1、食材：豆腐幹4片，肉片30g，油15g，鹽2g，醬油5g，料酒8g，味精2g。

2、把豆腐幹過冷水切成片狀。

3、肉洗凈，切成肉片。

4、蔥洗凈，切成小段。

5、開火，鍋裡放入油、鹽、蔥段燒熱。

6、等蔥香出來，倒入肉、醬油炒熟。

7、再混入豆腐幹一起炒。

8、加入料酒，蓋上鍋蓋煮2分鐘。

9、最後，關火，加入味精炒勻盛起來。