1、選膜蓋膜。在冬季大棚種植的時候，覆蓋地膜是非常重要的一項工作。而在覆蓋地膜之前，我們首先要選好地膜的種類。一把是以無滴膜為主，覆蓋無滴膜的話能夠有效的減少地膜表層的聚水量，從而達到降濕的目的。並且還能夠提高透光性，增加大棚內溫度。或者也可向普通表面噴灑適量除滴劑，也可減少薄膜聚水量。覆蓋地膜能夠有效提高棚內溫度，而且地膜透氣性差，可有效減少水分蒸發，從而減低澆水次數，達到大棚排濕的目的。
2、通風排濕。大棚通風是冬季排濕的一個主要方法。在通風的時候，要註意時間點，不可在早晚進行，否則容易導致作物凍害。中午的時候，因為棚內外的溫差是比較大的，容易將濕氣排出，也是大棚通風排濕的最佳時間。如果需要在其它時間段通風的話，那麼也一定要保證溫度，盡可能的將通風時間延長。除此之外，要著重註意在澆水、噴灑葉面肥以及陰雨天的時候做好通風排濕工作。
3、合理澆水施藥。在冬季為大棚作物澆水的時候，要嚴格控制好澆水工作。晴天澆水、陰天不澆，不可在午前澆水。澆水方式要以小水滴灌為主，不可大水忙，同時還要註意控制好水溫，不可澆涼水。有條件的最好是能夠進行滴管、膜下滴灌等澆水方式。然後在防治冬季病蟲害的時候，施藥要以煙霧、粉塵等方法進行。如果噴霧施藥的話，那麼則要控制好噴霧次數與用量，防治濕度過大。
4、其它措施。在種植時應起壟栽植，因為高壟的表面積是比較大，接受到的陽光也比較多，從而可吸收較多熱量，加快水分蒸發，不宜出現高濕環境。然後在棚內澆水之後，要註意做好中耕松土工作。及時中耕壟溝壟背，將土壤毛細管切斷，避免土壤下層水分運輸到表層，提高棚內濕度。
另外如果棚內濕度過大的話，那麼還應人工降濕。在作物行間可撒入適量的稻草、麥秸等物質，同時也可在空處堆放適量的生石灰等吸濕材料。
