杏鮑菇炒茼蒿如何做 杏鮑菇炒茼蒿做法介紹

1、用料：茼蒿、杏鮑菇、蒜、生抽。

2、杏鮑菇切條，焯水，註意不要焯水時間過長。

3、茼蒿切段，油燒熱，加入焯好的杏鮑菇條，然後加入茼蒿，快速翻炒，加入醬油兩勺，再加入一些蒜片，立刻出鍋。

4、小貼士：加入蒜片後翻炒兩下立刻出鍋，這樣蒜香剛剛爆出味道。這道菜不需要加鹽，因為醬油有鹽分。