1、蜂膠,蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力,使機體免疫系統處於動態平衡的最佳狀態,被稱為天然的免疫增強劑。
2、麥麩,麥麩含有鎂、鋅、碘等增強免疫力的物質,每日攝取適量麥麩能夠使身體減少雌二醇的產生。(雌二醇是一種可能會引起癌癥的雌激素)。食用時要註意,須將麥麩摻入谷物和烘烤食品中。
3、大蒜,大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關的幽門桿菌。烹飪技巧:剝皮後,放置15-20分鐘,然後再烹飪,這樣可以激活提升免疫力的酶類。
4、西紅柿,紅透的西紅柿給充滿瞭香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供瞭豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學物質。每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜。
5、蘑菇,蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸,這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗腫瘤的作用。