1、主料:花生米500g。
2、配料:花生油適量、鹽適量、白綿糖適量。
3、將花生米放在烤箱的烤盤裡,烤箱150度20分鐘即可,中間翻動一次烤盤裡的花生米;烤好以後將花生米晾涼,裝在保鮮袋裡輕輕搓掉花生皮,花生油適量根據自己的口味,幹稀自行勾兌,糖適量根據中間喜歡掌握量的多少。
4、將去皮的花生米放入食物粉碎機裡根據自己喜歡的粗細程度酌情處理。
5、打好的花生米粉倒入一個幹凈的盆裡。
6、爐灶鍋裡倒入花生油炸熟。
7、將炸好的花生油倒入花生粉裡。
8、再倒入準備好的糖。
9、用料理棒攪拌均勻。
10、攪拌均勻的花生醬,可以裝在幹凈的容器裡放冰箱保存,吃的時候取出來。