1、材料:芹菜500克,蒜2瓣,花椒4.5粒,幹紅辣椒2個,鹽2克,醬油1滴。
2、首先芹菜切條,蒜切片。
3、然後鍋裡燒三大湯匙油,放花椒炸香渣糊,接著放蒜片和辣椒迅速翻炒香。
4、倒入芹菜,放鹽翻炒,大火炒至熟。
5、出鍋前滴醬油調味炒勻即可。
