1、準備排骨，大蒜，甜椒，鹽，油，醬油，陳醋，料酒。
2、將排骨放入鍋中，煮至5分鐘，控水打撈。
3、大蒜，甜椒拆洗幹凈，大蒜枝切丁，葉切段。
4、紅椒，斜切成圈，鍋中放油燒熱，排骨下鍋大火炒至微黃。
5、放入甜椒，蒜白，調入鹽，醬油，陳醋，料酒，翻炒。
6、蒜葉下鍋，稍翻均勻，關火裝盤即可。
1、準備排骨，大蒜，甜椒，鹽，油，醬油，陳醋，料酒。
2、將排骨放入鍋中，煮至5分鐘，控水打撈。
3、大蒜，甜椒拆洗幹凈，大蒜枝切丁，葉切段。
4、紅椒，斜切成圈，鍋中放油燒熱，排骨下鍋大火炒至微黃。
5、放入甜椒，蒜白，調入鹽，醬油，陳醋，料酒，翻炒。
6、蒜葉下鍋，稍翻均勻，關火裝盤即可。
