可以做辣椒炒杏鮑菇，具體做法如下：
1、主料：杏鮑菇2根、尖椒5個。輔料：生薑適量、蒜適量、蔥適量、鹽適量、雞精適量。
2、杏鮑菇洗凈切絲；
3、鍋中加油，放入薑蒜和辣椒爆香；
4、倒入杏鮑菇翻炒，待杏鮑菇炒熟後放鹽、雞精即可。
