油炸後茄子怎麼保存 來這裡瞭解下細節

油炸後茄子怎麼保存 來這裡瞭解下細節

1、油炸後茄子需要放入保鮮盒在冰箱冷藏,炸過的油不建議保存太久,一定要盡快吃完。因為放的時間太久的話很容易使油發生氧化,且已經用過的油其氧化反應速度會更快,這樣就會使油變壞。

2、建議炸過的油最好在3-5天左右食用完,並且不吃時一定要將油密封保存好,這樣可以避免油有出現異味的情況。

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