1、開水燙過以後馬上用刮毛（不是用刀）的工具刮，這樣能把毛根一起去掉。
2、一般廠傢采取刮毛方法“去毛”。近年來隨著生產的發展,驢皮前處理工藝也有所改進,有的廠傢采取蛋白酶脫毛方法“去毛”,也有的不去毛帶毛熬制。
3、用火堿應該也可以去毛。
