1、在正規海鮮市場或超市購買新鮮的三文魚,若準備生吃或保持較好的口感則需要冷藏保存,以保持三文魚原有的口感。
2、用保鮮膜將三文魚包好後再放進冰箱中冷藏保存即可,為避免肉質腐壞,千萬不要沾水。
3、若購買的三文魚較多或想過段時間再吃,可以用三文魚用保鮮膜包好後放進冰箱冷凍,能夠保存半個月左右,但由於冷凍較低,保存時間過長,三文魚肉的新鮮會沒有冷藏的那麼好。
4、冷凍保存的三文魚在吃的時候先要解凍一下,凍過的三文魚最好不要生吃瞭,紅燒,清蒸等方法更好。
1、在正規海鮮市場或超市購買新鮮的三文魚,若準備生吃或保持較好的口感則需要冷藏保存,以保持三文魚原有的口感。
2、用保鮮膜將三文魚包好後再放進冰箱中冷藏保存即可,為避免肉質腐壞,千萬不要沾水。
3、若購買的三文魚較多或想過段時間再吃,可以用三文魚用保鮮膜包好後放進冰箱冷凍,能夠保存半個月左右,但由於冷凍較低,保存時間過長,三文魚肉的新鮮會沒有冷藏的那麼好。
4、冷凍保存的三文魚在吃的時候先要解凍一下,凍過的三文魚最好不要生吃瞭,紅燒,清蒸等方法更好。