1、桂林米粉，桂林米粉是桂林當地很有特色的美食，這道食物的制作工藝很有講究，而且還有許多的吃法，制作出來的成品外觀非常不錯，還有濃鬱的香氣，足以給味蕾帶來與眾不同的體驗。
2、桂林田螺，既然來到桂林旅遊，還能夠去品嘗下桂林田螺，當地十分地道的美食，想要品嘗的話可以選擇去餐廳或者夜市，口感度相當不錯，而且它的個頭也特別大，加上各種調味品的搭配，吃上一口之後就已經讓人念念不忘瞭。
3、陽朔啤酒魚，陽朔啤酒魚也是桂林之行不容錯過的美食，想要吃這道食物，不妨選擇去西街，無論選擇哪傢大排檔都能品嘗到這道食物，水準度非常不錯，深受很多遊客的喜愛，特別是魚肉十分鮮嫩，有著濃鬱的香味，價格劃算，值得去品嘗下。
4、桂林松糕，桂林松糕是桂林當地很不錯的美食，松軟度不錯，更重要的是吃完之後，自己也不會覺得有什麼膩味感，可以選擇在當地吃，或者也能購買點帶回去送給傢人，可以去當地的市場裡面購買，很容易找到的。
5、桂林靈川狗肉，靈川狗肉是當地很有特色的美食，狗肉跟其他地方的味道都不同，外觀看上去十分鮮嫩，味道十分深入人心，這道美食不管在烹飪或者食材方面都十分講究，口感度也非常不錯，吃過的人都稱贊叫好。
6、尼姑素面，在桂林遊玩之後，不妨去品嘗下當地的尼姑素面，這道美食最講究的地方應該是湯底，配料很多，熬制出來的味道十分鮮美，加上面條的搭配，著實讓人覺得很驚喜。
