秋葵煎蛋餅做法圖解 簡單料理秋葵蛋餅做法

1、秋葵焯水。

2、接著撈出過涼水。

3、接著將秋葵切碎。

4、放入打散的雞蛋中。

5、攪拌均勻，放入適量鹽調味。

6、鍋中放油，油熱後放入蛋液。

7、煎到兩面金黃即可。

8、秋葵又叫咖啡黃葵，有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使黃秋葵有一種特殊風味，口感爽滑；一般可炒食、做湯、醃漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。

方法/步驟

• 共1圖1

  秋葵焯水。

• 共1圖2

  接著撈出過涼水。

• 共1圖3

  接著將秋葵切碎。

• 共1圖4

  放入打散的雞蛋中。

• 共1圖5

  攪拌均勻，放入適量鹽調味。

• 共1圖6

  鍋中放油，油熱後放入蛋液。

• 共1圖7

  煎到兩面金黃即可。