拐棗酒的制作方法 拐棗酒的做法步驟

拐棗酒的制作方法 拐棗酒的做法步驟

1、拐棗浸泡在水中,清洗幹凈,放在太陽下曬幹,需要多曬幾日,把拐棗的曬幹一點。

2、在曬拐棗的這段時間裡,然後清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾幹。

3、幾天後拐棗已經全曬幹瞭,開始有些打皺,份量也變的小瞭點。

4、然後把曬幹的拐棗放入酒瓶中,準備幹的枸杞,不要洗,泡酒的東西要保持幹燥,不要沾染水份進去瞭。

5、把枸杞倒入酒瓶中去,往瓶中倒酒,酒的份量超過拐棗一半就可以瞭。

6、把瓶蓋封好,放在通風的陰涼處,浸泡10天左右就可以喝瞭。

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