人心果怎麼吃 人心果的吃法

1、鮮食：人心果可以作為水果直接吃，若是剛從樹上采摘下來的，一定要過7天食用，防止未熟透。

2、涼拌食用：選取熟透的人心果，切成片，撒上食鹽，醃至其出水即可，瀝幹，加入不同佐料攪拌均勻，即可食用。

3、籠蒸切食：選取個頭稍大一點的人心果沖洗幹凈後，把裡面的瓤用小勺挖凈，把事先醃制好的肉餡裝進去放到鍋裡蒸熟即可。